Аллергия на рис: причины, симптомы, лечение

Рис – неотъемлемая часть рациона большинства людей. Для азиатского населения это стало основным продуктом питания. сложно представить, что может быть аллергия на рис, но такие случаи встречаются у людей с повышенной к нему чувствительностью.

рис

Рис по праву считается полезной крупой, в которой содержится много витаминов (PP, E, B). Минералы (фосфор, магний, калий, марганец, селен, железо, цинк, медь). Несмотря на все положительные качества, рис содержит большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса людям с избыточным весом.

Причины развития заболевания

Многочисленные исследования расходятся во мнениях относительно причин непереносимости риса. Однако главным фактором считается генетическая предрасположенность к любому виду аллергии.

Кроме того, непереносимость риса может возникнуть из-за индивидуальной непереносимости глютена, которого в злаках довольно много.

У малыша аллергия может быть спровоцирована внутриутробной нехваткой кислорода (гипоксия). Негативно сказываются вредные привычки матери во время беременности (курение, употребление алкоголя, наркотиков) и потребление большого количества высокоаллергенных продуктов.

вредные привычки материвредные привычки матери

У грудничков пищевая аллергия может появиться в первые 2-3 месяца после рождения. Основным источником аллергена, попадающего в ваш организм, является грудное молоко.

Рацион мамы должен быть сбалансированным, чтобы не было негативных проявлений. В том случае, если ребенок находится на искусственном вскармливании и ему уже есть возможность вводить кашу в качестве прикорма, необходимо выбирать только гипоаллергенные каши.

Симптомы заболевания

Аллергия на рис может проявляться по-разному. Симптомы чаще всего отмечаются трех типов:

Поражения кожи:

  • Появление небольшой сыпи по всему телу, особенно на лице, локтях и животе;
  • резкое покраснение кожи, сопровождающееся зудом и шелушением;

покраснение и шелушение кожипокраснение и шелушение кожи

  • опрелости у новорожденных, несмотря на выполнение мер гигиены;
  • крапивница;
  • внезапный отек слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

Со стороны желудочно-кишечного тракта:

  • рвотный рефлекс;
  • запор или, наоборот, неукротимый понос травами и пеной;
  • возникновение кишечных колик, метеоризма;
  • у грудничков на молочной каше может наблюдаться частое срыгивание.

Со стороны дыхательной системы:

  • Появление аллергического ринита;
  • бронхоспазм;
  • хрипы;
  • охриплость голоса;
  • цианоз (синяя окраска) носогубного треугольника

цианозцианоз

  • астма.

Статистика показывает, что рисовая каша неправильно классифицируется как одна из наименее вредных для пищевых продуктов. Согласно исследованиям, он занимает пятое место в развитии аллергии после куриных яиц, коровьего молока и других аллергенов.

Заболевание наиболее остро протекает у детей. У младенцев проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами и потерей аппетита. Также в уголках рта могут появиться трещины.

В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессиональной помощи может привести к его смерти.

Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями работы сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

Лечение

На основании диагностического обследования, проведенного для выявления причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, в том числе следующие препараты:

аллерголог назначает медикаментозную терапиюаллерголог назначает медикаментозную терапию

Антигистаминные препараты

  • Лоратадин;
  • Кромексал;
  • Зодак;
  • Гисманал;
  • Дексаметазон и тд

Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, помогая остановить или уменьшить выброс в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном действии таких препаратов. Некоторые из них (особенно первое поколение) могут вызывать вялость, сонливость или, наоборот, повышенную возбудимость.

Нельзя использовать одни лекарства, особенно если речь идет о детях. Ваша реакция на антигистаминные препараты может быть непредсказуемой

Глюкокортикостероиды

  • алклометазон;
  • кленовое дерево;
  • дипроспан;
  • флуметазон;
  • дексаметазон;
  • гидрокортизон;
  • преднизон;
  • кеналог и так далее

лекарства от аллергиилекарства от аллергии

Эта группа препаратов обладает ускоренным действием и применяется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при длительном течении болезни у новорожденных. Глюкокортикостероиды назначает только врач, поскольку длительное воздействие таких препаратов может привести к нарушению гормональной системы пациента.

Абсорбенты

  • активированный уголь;
  • оловянный фильтр;
  • энтеросгель;
  • фильтровальная комната и так далее

вполне естественно, что прямого противоаллергического действия сорбенты не обладают. Однако с их участием осуществляется выведение аллергенов и токсинов через пищеварительный тракт.

Гомеопатические методы лечения

Активными гомеопатическими средствами от аллергии являются:

  • цеп из лука;
  • полынь амброзия;
  • евфразия;
  • apis melifica;
  • kalium bichromicum и т д

Гомеопатические средства действуют быстро. В течение 10-15 минут состояние пациента улучшилось. Однако следует учитывать, что для ребенка такая методика лечения может быть опасной, и отнестись к ней нужно со всей ответственностью!

Новые методы лечения аллергии

Современная медицина не стоит на месте и находит новые способы избавиться от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

Новые методы борьбы с аллергией включают:

  • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы с помощью аллергенных растворов);
  • самостоятельная лимфоцитотерапия (очистка лимфоцитов пациента от аллергена);
  • использование небулайзера (вдыхание паров препаратов купирует приступ аллергии).

распылительраспылитель

Прежде чем решиться на использование новейших технологий, пациенту необходимо пройти полное обследование тела, чтобы исключить противопоказания к процедурам.

Основные противопоказания: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, дети до 12 лет, беременность, кормление грудью и кормление грудью.

Вне зависимости от всех врачебных предписаний аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая каши, плов, салаты. Существенным недостатком риса является повышение гипогликемического индекса (более 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса уровень сахара в крови значительно повышается. Не рекомендуется диабетикам. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

Источники

  • Руководство по медицинской энтомологии / под ред. В.П. Дербенева-Ухова. – М .: Медицина, 1974 – 359 с.
  • Ятусевич, А.И. Малоизученные инфекционные и инвазионные болезни домашних животных: учебник / А.И. Ятусевич, Н.Н. Андросик. – Минск: Ураджай, 2001 – 331 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни сельскохозяйственных животных / К.И. Абуладзе [и др.]. – М .: Агропромиздат, 1990 – 464 с.
  • Практикум по паразитологии и инвазивным болезням животных: учебник / А.И. Ятусевич [и др.]. – Минск: Ураджай, 1999 – 279 с.
  • Капустин, В.Ф. Атлас паразитов крови животных и иксидидных клещей / В.Ф. Капустин. – М .: Государственная и сельскохозяйственная литература, 1955 – 216 с.
  • Диагностика, терапия и профилактика паразитарных болезней лошади. УМП для студентов ветеринарных специальностей и студентов ФПК. / А.И. Ятусевич, С.И. Стасюкевич, М.П. Синяков, В.В. Петрукович. / Витебск, ВГАВМ, 2011. 60 с.
  • Буланова-Захваткина, Е.М. Панцирные клещи орибатид / Е.М. Буланова-Захваткина. – М .: Высшая школа, 1967 – 254 с.
  • Ятусевич, А.И. Эймериоз кур и его паразитоценологические аспекты / А.И. Ятусевич, А.В. Сандул, В.Н. Гиско. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 249 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни сельскохозяйственных животных / К.И. Абуладзе, Н.В. Демидов, А.А. Напоклонов и др .; а также. К.И. Абуладзе. – 3-е изд. – М .: Агропромиздат, 1990 – 464 с.
  • Балашов, Ю. С. Кровососущие клещи (Ixodoidea) – переносчики болезней человека и животных / Ю. С. Балашов. – Л .: Наука, 1967 – 320 с.
  • Определитель гельминтов охотничьих млекопитающих Беларуси: монография / А. И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 228 с.
  • Ветеринарно-санитарные меры по профилактике и ликвидации паразитарных болезней животных: методические рекомендации / И.Н. Дубина [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 51 с.
  • Дубина И. Н. Ветеринарно-санитарные нормы профилактики и устранения цестодозов у ​​животных: утв. ГУВ МАХиП РБ / И.Н. Дубина, А.И. Ятусевич. – Витебск: ВГАВМ, 2007 – 10 с.
  • Ятусевич А.И., Паразитарные болезни птиц / А.И. Ятусевич, Б.Я. Бирманский, Т.Г. Никулин. – Минск: Издательство «Полибиг», 2001.
  • Оленев, Н.О. Чесоточный клещ / Н.О. Оленев. – Направлял. Акад. Наука СССР, 1932. – 64 с.
  • Кузнецов, М.И. Аноплоцефалатоз жвачных животных / М.И. Кузнецов. – М .: Колос, 1972.
  • Степанова, Н.И. Протозойные болезни животных / Н.И. Степанов. – М.-Л .: Колос, 1982.
  • Процессы адаптации и паразитоз животных: монография / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2006 – 404 с.
  • Ятусевич А.И., Малоизученные инфекционные и инвазионные болезни домашних животных / А.И. Ятусевич, Н.Н. Андросик. – Минск: Ураджай, 2001 – 332 с.
  • Дубинина, М.Н. Паразитологические исследования птиц / М.Н. Дубинин. – Л .: Наука, 1971. – 139 с.
  • Савченко, С.В. Профилактика и лечение эзофагостомальной инвазии балантидиоза у свиней / С.В. Савченко, В.Ф. Савченко. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 194 с.
  • Теоретические и практические основы использования лекарственных растений при паразитарных болезнях животных / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 75 с.
  • Дубинин, В.Б. Чесоточные клещи. Биология, вред в сельском хозяйстве, профилактика и меры борьбы / В.Б. Дубинин. -М .: Советская наука, 1954. – 173 с.
  • Ятусевич, А.И. Арахноэнтомоз домашних жвачных и копытных: монография / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2006 – 213 с.
  • Субботин, А. М. Спарганоз кабана: дифференциальная диагностика и совершенствование мер борьбы с ним в условиях Республики Беларусь: методика обучения / А. М. Субботин, Н. Ф. Карасев, В. Ф. Литвинов. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 24 с.
  • Ятусевич, А.И. Аймероз нутрии: монография / А.И. Ятусевич, В.А. Забудьте об этом. – Витебск: УО ВГАВМ, 2006 – 87 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни животных / М.Ш. Акбаев [и др.]. – М .: Колос, 2000. – 743 с.
  • Ятусевич, А.И. Пратазойны жили в ловушке сельского населения. – Минск: Ураджай, 1993 – 174 с.
  • Криптоспоридиоз животных (Рекомендации по диагностике, терапии и профилактике). Утверждено Минсельхозом ГУВ и П РБ 25.07.2000 Авторы: Ятусевич А.И., Савченко В.Ф., Нестерович С.Г и др.
  • Балашов, Ю. С. Кровососущие членистоногие и риккетсии / Ю. С. Балашов, А.Б. Дайтер. – Л .: Наука, 1973 – 251 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни животных / М.Ш. Ак-баев, А.А. Водянов, Н.Е. Косминков и другие; а также. М. Ш. Акбаева. – М .: Колос, 2002 – 743 с.
  • Рекомендации по борьбе с гельминтозами лошадей / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 15 с.
  • Дубинин, В.Б. Чесоточные клещи. Биология, вред в сельском хозяйстве, профилактика и меры борьбы / В.Б. Дубинин. -М .: Советская наука, 1954. – 173 с.
  • Агринский, Н.И. Насекомые и клещи, наносящие вред сельскохозяйственным животным / Н.И. Агринский. – М .: Сельхозиздат, 1962 – 288 с.
  • Соколова, Т.В. Щесотка / Т.В. Соколова, Р.Ф. Федоровская, А.Б. Ланге. – М .: Медицина, 1989 – 176 с.
  • Ятусевич, А.И. Ветеринария и медицинская паразитология: (Энциклопедический справочник) / А.И. Ятусевич, И.В. Рачковская, В.М. Каплич. – М .: Медицинская литература, 2001 г. – 309 с.
  • Ятусевич, А.И. Эймериоз кур: монография / А.И. Ятусевич, В.Н. Гиско. – Витебск: УО ВГАВМ, 2007 – 103 с.
  • Карасев, Н.Ф. Личиночный цестодоз животных / Н.Ф. Карасев, Т.Г. Никулин, Н.К. Слепнев. – Минск: Ураджай, 1989 – 111 с.
  • Капустин, В.Ф. Атлас гельминтов сельскохозяйственных животных. – М .: Сельчозгиз, 1953. – 139 с.
  • Дубина И. Н. Методические указания по диагностике плотоядных гельминтозов: утв. ГУВ МАХиП РБ / ИН Дубина. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 32 с.
  • Ятусевич, А.И. Гельминтозы крупного рогатого скота и меры борьбы с ними в условиях экологической нагрузки / А.И. Ятусевич, Р.Н. Протасовицкая. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 160 с.
  • Ветеринарная лабораторная практика. Т. 2. – М .: Сельхозиздат, 1963. – 432 с.
  • _https://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-ris.html
  • Орлов, И.В. Практикум по ветеринарной паразитологии / И.В. Орлов, Н.И. Агринский, С.Н. Никольский. – М .: Сельхозиздат, 1962 – 319 с.
  • Практическая паразитология / под ред. Д. В. Виноградов-Волжинский. – Л .: Медицина, 1977 – 304 с.
  • Противопаразитарные препараты для собак и кошек: компенсация / Учебное пособие AI Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 48 с.
  • Шершень, Г.Г. Методические рекомендации по выявлению природных очагов пироплазмидоза животных в Беларуси / Г.Г. Шершен, Н.Ф. Карасев. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 32 с.
  • Мошки и симулиидотоксикоз крупного рогатого скота. / Скуловец М.В. / -2007 г
  • Паразитарные болезни лошадей / А.И. Ятусевич [и др.]. – Минск, 1999 – 78 с.
  • Каплич, В. М. Мерзкое и меры борьбы с ним в Беларуси / В. М. Каплич, А. И. Ятусевич, М. В. Скуловец. – Минск: Ураджай, 1994 – 120 с.
  • Дубина, И.Н. Методические указания по диагностике личиночных цестодозов у ​​животных / И.Н. Дубина. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 39 с.
  • Болезни сельскохозяйственных животных / П.А. Красочко [и др.]; под ред. ПАПА. Красочко. – Минск: Бизнесофсеть, 2005 – 800 с.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Образование

  1. 1976 г., Интернатура по специальности «Терапия», Московский государственный медико-стоматологический университет имени Семашко
  2. 1979 г., Диплом по специальности «Лечебное дело ", Московский государственный медико-стоматологический университет имени Семашко

Курсы повышения квалификации

  1. 2005 г., «Инфекционные заболевания», Российская медицинская академия последипломного образования
  2. 2009 г., «Инфекционные заболевания», Российская медицинская академия последипломного образования

Специализация:

  • Гепатиты;
  • Малярии;
  • Сальмонеллезы;
  • Аденовирусные заболевания;
  • Тифы (сыпной, брюшной);
  • Ботулизм;
  • Паротит эпидемический;
  • Коклюш;
  • Пищевые токсикоинфекции;
  • Гельминтозы паразитарные заболевания;
  • Скарлатина;
  • Желтая лихорадка;
  • Энцефалиты;
  • Бруцеллез;
  • Респираторные заболевания органов дыхания, ОРЗ, ОРВИ ;
  • Оппортунистические вирусные инфекции (Эпштейн Барр, цитомегаловирус, герпес вирусные );
  • Вирусные гепатиты (А, В, С, D, Е) Лептоспироз;
  • Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом; ВИЧ- инфекция;
  • Диагностика TORCH инфекции при подготовке к беременности;
  • Гастроэнтерологических заболеваний: гастриты, гастродуодениты, гастроэнтериты;
  • Панкреатиты;
  • Холециститы;
  • Заболевания желчевыводящих путей;
  • Метаболический синдром;
  • Жировой гепатоз;
  • Заболевания кишечника – синдром раздраженного кишечника запоры, дисбактериозы;
  • Дифференциальная диагностика сыпи различного генеза.

Член ассоциаций врачей

Член Московского общества инфекционистов

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Паразиты в организме человека
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.