Аллергия на кукурузу: симптомы, лечение

Кукуруза – довольно распространенная еда, которой с удовольствием наслаждаются как взрослые, так и дети. он насыщен множеством витаминов и микроэлементов, поэтому приносит человеческому организму неоспоримую пользу.

кукуруза

Но, несмотря на все положительные качества продукта, у некоторых людей может возникнуть неожиданная реакция на «золотую пшеницу». В этой статье мы узнаем, что такое аллергия на кукурузу и как с ней бороться.

Что мы знаем о кукурузе?

Как правило, кукуруза редко вызывает аллергическую реакцию, поэтому она довольно часто встречается в пищевой промышленности. Он также является частью многих продуктов питания, которые мы потребляем ежедневно, и иногда мы даже не знаем о наличии в них желтого зерна овоща.

Польза кукурузы имеет большое значение для детского организма, поскольку она помогает наращивать мышечную массу благодаря высокому содержанию белка и разнообразных микроэлементов. Не зря же так полезно давать детям кукурузную кашу! Таким образом, он состоит из 24 микрочастиц, основными из которых мы сейчас будем рассматривать:

  • витамины A, B, H, K – укрепляют иммунную систему, благотворно влияют на формирование и укрепление опорно-двигательного аппарата;
  • кальций – укрепляет зубную эмаль;
  • магний – положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга;
  • железо – образование гемоглобина, укрепление иммунной системы.

кукурузная кашакукурузная каша

Кроме того, продукт обогащен жирными кислотами, полезными эфирными маслами и имеет высокую пищевую ценность.

Полезные свойства кукурузы

Как мы уже знаем, кукуруза имеет уникальный состав, благодаря которому насыщает организм различными микродобавками. Это приносит неоспоримые преимущества, а именно:

  • активирует и улучшает обмен веществ;
  • повышает жизненный тонус, улучшает самочувствие;
  • имеет высокий гликемический индекс;
  • быстро и легко впитывается.

важно отметить, что этот пищевой продукт очень вкусный, и даже самые требовательные дети едят его с удовольствием. Каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал самую полезную и вкусную еду, поэтому во многих семьях янтарная каша входит в ежедневный рацион.

Аллергия у детей на кукурузу

Чаще всего педиатры рекомендуют вводить в рацион малыша кукурузную кашу с полугода, так как ее полезные свойства и качества знают не понаслышке. Однако педиатры редко упоминают о возможной аллергии на этот продукт.

ребенок ест кашуребенок ест кашу

Основные симптомы при аллергической реакции

  • отек лица;
  • отек губ, носогубного треугольника, век, шейного отдела, реже ладоней и щиколоток;
  • гиперемия кожи лица;
  • наличие красных пятен на щеках, подбородке и даже по всему телу. Иногда эта сыпь вызывает сильный зуд;
  • детское беспокойство, свободный плач, возбудимость;
  • рвота содержимым, а затем желудочным соком (наличие зелени в рвоте);
  • боль и спазмы в животе;
  • повышение температуры тела (как правило, не превышает 38 градусов);

повышение температурыповышение температуры

  • мягкий, иногда пенистый и зеленый стул.

Все эти симптомы указывают на непереносимость кукурузы, если они появляются в течение одного часа после употребления. Чтобы предотвратить такую ​​реакцию, необходимо вводить кашу из чайной ложки безмолочной каши, а затем каждый день постоянно увеличивать порцию.

Поэтому при попадании в организм очень небольшого количества аллергена реакция будет незначительной, не вызовет серьезных осложнений и пройдет сама по себе.

Если женщина кормит ребенка молоком, то она должна точно знать, есть ли у ребенка реакция на кукурузу. Как известно, все, что ест кормящая мама, переходит в молоко, а, следовательно, и в малыша. Если у малыша после поедания груди проявляются тревожные симптомы (плач, сыпь на теле, рвота), то маме в дальнейшем следует быть предельно осторожной, прежде чем давать кашу, содержащую «янтарные зерна».

Как быть, если возникла аллергия на кукурузу?

Если у ребенка впервые появляется аллергия на продукт, обязательно сообщите об этом врачу! Сначала маме необходимо оценить общее состояние малыша, узнать, какие симптомы возникли и насколько они опасны на данный момент.

Если ребенок после еды каши чувствует себя нормально, но щеки только краснеют, то для снятия этого симптома вызывать врача скорой помощи не нужно.

красные щеки ребенкакрасные щеки ребенка

Обычно покраснение проходит само в течение часа. Некоторые педиатры все же рекомендуют давать ребенку противоаллергическое средство (Эден, Зодак, Лоратодин), поэтому, если гиперемия действительно выражена, можно воспользоваться таким простым советом.

Выявив, что у ребенка непереносимость кукурузы, необходимо провести комплексное обследование для постановки диагноза. Это необходимо сделать для того, чтобы точно знать, можно ли давать кашу ребенку.

Обследование

  • анализ антител к белкам кукурузы;
  • иммуноглобулин Е;
  • иммуноферментные анализы деградации белков;
  • копрограмма;
  • анализ кала на дисбактериоз;
  • УЗИ органов пищеварения (поджелудочная железа, печень, кишечник) детям старше 7 лет предлагается исследование с нагрузкой;
  • анализ крови на функциональные пробы печени.

анализ кровианализ крови

При отклонениях рекомендуется посетить аллерголога и гастроэнтеролога для окончательной диагностики и выбора терапии.

Но бывает и совсем другая картина: после дачи кукурузной каши возникают серьезные осложнения, которые могут привести к анафилактическому шоку! Если вы видите, что ребенок начал опухать, возникают проблемы с дыханием и судороги, поэтому вам нужно немедленно вызвать скорую помощь!

Продукты питания, которые способны вызвать кукурузную аллергию

Аллергические проявления на кукурузу возникают в раннем детстве и, как правило, не исчезают и остаются на всю жизнь. Чтобы избежать различных последствий и осложнений, достаточно знать, что можно, а что нельзя есть.

Главное условие – исключение всех продуктов, содержащих «золотое зерно» даже в минимальных количествах. К счастью, мы живем в современном мире, и почти на всех продуктах в магазине мы можем прочитать состав, чтобы узнать, есть ли в нем кукуруза.

Также нужно знать, в каких продуктах питания содержится этот аллерген:

  • кукурузные продукты – масло, крахмал, мука;
  • «Попкорн», «Сладкие кукурузные палочки» – нельзя безоговорочно давать ребенку, страдающему аллергией;
  • иногда его добавляют в алкоголь (тоники, джин, водку, вино);
  • хлеб, мучные изделия;

продукты, содержащие кукурузупродукты, содержащие кукурузу

  • торты, печенье, имбирные пряники, вафли;
  • много сладостей – сладости, шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • мясные продукты – колбаса, котлеты, пельмени;
  • приправы, маринады, специи;
  • кондитерские кремы, загустители;
  • некоторые лекарства: сиропы от кашля, лихорадка.

И это далеко не весь список продуктов, в которых можно найти опасный продукт! Если у ребенка аллергия, рекомендуется употреблять домашнюю пищу, чтобы однозначно исключить опасные добавки.

Народная медицина

Как известно, народная медицина помогает справиться со многими заболеваниями. Однако следует учитывать, что самостоятельно побороть серьезное заболевание она не в состоянии, поэтому необходимо сочетать его с лекарствами.

При аллергической реакции можно использовать яичную скорлупу. Для этого хорошо просушите (удалите внутреннюю пленку), измельчите до порошка, добавьте несколько капель лимонного сока. Принимайте по несколько граммов один раз в день в течение двух недель.

яичная скорлупаяичная скорлупа

Это также помогает преодолеть симптомы мамы. Лечение длится около месяца, но дает положительный эффект. Развести 1 мл мумие в 1 л кипяченой охлажденной воды. Выпивать по полстакана после еды.

Перед самолечением нужно посоветоваться с врачом! Только он сможет с уверенностью сказать, поможет ли такая терапия или, наоборот, вызовет обратную реакцию.

Помните: если мы имеем дело с детским организмом, самолечение может нарушить дисбаланс в работе внутренних органов, что в свою очередь приведет к хроническим заболеваниям пищеварительной системы.

Источники

  • Руководство по медицинской энтомологии / под ред. В.П. Дербенева-Ухова. – М .: Медицина, 1974 – 359 с.
  • Ятусевич, А.И. Малоизученные инфекционные и инвазионные болезни домашних животных: учебник / А.И. Ятусевич, Н.Н. Андросик. – Минск: Ураджай, 2001 – 331 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни сельскохозяйственных животных / К.И. Абуладзе [и др.]. – М .: Агропромиздат, 1990 – 464 с.
  • Практикум по паразитологии и инвазивным болезням животных: учебник / А.И. Ятусевич [и др.]. – Минск: Ураджай, 1999 – 279 с.
  • Капустин, В.Ф. Атлас паразитов крови животных и иксидидных клещей / В.Ф. Капустин. – М .: Государственная и сельскохозяйственная литература, 1955 – 216 с.
  • Диагностика, терапия и профилактика паразитарных болезней лошади. УМП для студентов ветеринарных специальностей и студентов ФПК. / А.И. Ятусевич, С.И. Стасюкевич, М.П. Синяков, В.В. Петрукович. / Витебск, ВГАВМ, 2011. 60 с.
  • Буланова-Захваткина, Е.М. Панцирные клещи орибатид / Е.М. Буланова-Захваткина. – М .: Высшая школа, 1967 – 254 с.
  • Ятусевич, А.И. Эймериоз кур и его паразитоценологические аспекты / А.И. Ятусевич, А.В. Сандул, В.Н. Гиско. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 249 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни сельскохозяйственных животных / К.И. Абуладзе, Н.В. Демидов, А.А. Напоклонов и др .; а также. К.И. Абуладзе. – 3-е изд. – М .: Агропромиздат, 1990 – 464 с.
  • Балашов, Ю. С. Кровососущие клещи (Ixodoidea) – переносчики болезней человека и животных / Ю. С. Балашов. – Л .: Наука, 1967 – 320 с.
  • Определитель гельминтов охотничьих млекопитающих Беларуси: монография / А. И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 228 с.
  • Ветеринарно-санитарные меры по профилактике и ликвидации паразитарных болезней животных: методические рекомендации / И.Н. Дубина [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 51 с.
  • Дубина И. Н. Ветеринарно-санитарные нормы профилактики и устранения цестодозов у ​​животных: утв. ГУВ МАХиП РБ / И.Н. Дубина, А.И. Ятусевич. – Витебск: ВГАВМ, 2007 – 10 с.
  • Ятусевич А.И., Паразитарные болезни птиц / А.И. Ятусевич, Б.Я. Бирманский, Т.Г. Никулин. – Минск: Издательство «Полибиг», 2001.
  • Оленев, Н.О. Чесоточный клещ / Н.О. Оленев. – Направлял. Акад. Наука СССР, 1932. – 64 с.
  • Кузнецов, М.И. Аноплоцефалатоз жвачных животных / М.И. Кузнецов. – М .: Колос, 1972.
  • Степанова, Н.И. Протозойные болезни животных / Н.И. Степанов. – М.-Л .: Колос, 1982.
  • Процессы адаптации и паразитозы животных: монография / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2006 – 404 с.
  • Ятусевич А.И., Малоизученные инфекционные и инвазионные болезни домашних животных / А.И. Ятусевич, Н.Н. Андросик. – Минск: Ураджай, 2001 – 332 с.
  • Дубинина, М.Н. Паразитологические исследования птиц / М.Н.Дубинин. – Л .: Наука, 1971. – 139 с.
  • Савченко, С.В. Профилактика и лечение эзофагостомальной инвазии балантидиоза у свиней / С.В. Савченко, В.Ф. Савченко. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 194 с.
  • Теоретические и практические основы использования лекарственных растений при паразитарных болезнях животных / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 75 с.
  • Дубинин, В.Б. Чесоточные клещи. Биология, вред в сельском хозяйстве, профилактика и меры борьбы / В.Б. Дубинин. -М .: Советская наука, 1954. – 173 с.
  • Ятусевич, А.И. Арахноэнтомоз домашних жвачных и копытных: монография / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2006 – 213 с.
  • Субботин, А. М. Спарганоз кабана: дифференциальная диагностика и совершенствование мер борьбы с ним в условиях Республики Беларусь: методика обучения / А. М. Субботин, Н. Ф. Карасев, В. Ф. Литвинов. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 24 с.
  • Ятусевич, А.И. Аймероз нутрии: монография / А.И. Ятусевич, В.А. Забудьте об этом. – Витебск: УО ВГАВМ, 2006 – 87 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни животных / М.Ш. Акбаев [и др.]. – М .: Колос, 2000. – 743 с.
  • Ятусевич, А.И. Пратазойны жили в ловушке сельского населения. – Минск: Ураджай, 1993 – 174 с.
  • Криптоспоридиоз животных (Рекомендации по диагностике, терапии и профилактике). Утверждено Минсельхозом ГУВ и П РБ 25.07.2000 Авторы: Ятусевич А.И., Савченко В.Ф., Нестерович С.Г и др.
  • Балашов, Ю. С. Кровососущие членистоногие и риккетсии / Ю. С. Балашов, А.Б. Дайтер. – Л .: Наука, 1973 – 251 с.
  • Паразитология и инвазивные болезни животных / М.Ш. Ак-баев, А.А. Водянов, Н.Е. Косминков и другие; а также. М. Ш. Акбаева. – М .: Колос, 2002 – 743 с.
  • Рекомендации по борьбе с гельминтозами лошадей / А.И. Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 15 с.
  • Дубинин, В.Б. Чесоточные клещи. Биология, вред в сельском хозяйстве, профилактика и меры борьбы / В.Б. Дубинин. -М .: Советская наука, 1954. – 173 с.
  • Агринский, Н.И. Насекомые и клещи, наносящие вред сельскохозяйственным животным / Н.И. Агринский. – М .: Сельхозиздат, 1962 – 288 с.
  • Соколова, Т.В. Щесотка / Т.В. Соколова, Р.Ф. Федоровская, А.Б. Ланге. – М .: Медицина, 1989 – 176 с.
  • Ятусевич, А.И. Ветеринарная и медицинская паразитология: (Энциклопедический справочник) / А.И. Ятусевич, И.В. Рачковская, В.М. Каплич. – М .: Медицинская литература, 2001 г. – 309 с.
  • Ятусевич, А.И. Эймериоз кур: монография / А.И. Ятусевич, В.Н. Гиско. – Витебск: УО ВГАВМ, 2007 – 103 с.
  • Карасев, Н.Ф. Личиночный цестодоз животных / Н.Ф. Карасев, Т.Г. Никулин, Н.К. Слепнев. – Минск: Ураджай, 1989 – 111 с.
  • Капустин, В.Ф. Атлас гельминтов сельскохозяйственных животных. – М .: Сельчозгиз, 1953. – 139 с.
  • Дубина И. Н. Методические указания по диагностике плотоядных гельминтозов: утв. ГУВ МАХиП РБ / ИН Дубина. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 32 с.
  • Ятусевич, А.И. Гельминтозы крупного рогатого скота и меры борьбы с ними в условиях экологической нагрузки / А.И. Ятусевич, Р.Н. Протасовицкая. – Витебск: ВГАВМ, 2010 – 160 с.
  • Ветеринарная лабораторная практика. Т. 2. – М .: Сельхозиздат, 1963. – 432 с.
  • _https://allergiyanet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-kukuruzu.html
  • Орлов, И.В. Практикум по ветеринарной паразитологии / И.В. Орлов, Н.И. Агринский, С.Н. Никольский. – М .: Сельхозиздат, 1962 – 319 с.
  • Практическая паразитология / под ред. Д. В. Виноградов-Волжинский. – Л .: Медицина, 1977 – 304 с.
  • Противопаразитарные препараты для собак и кошек: возмещение ущерба / AI Учебное пособие Ятусевич [и др.]. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 48 с.
  • Шершень, Г.Г. Методические рекомендации по выявлению природных очагов пироплазмидоза животных в Беларуси / Г.Г. Шершен, Н.Ф. Карасев. – Витебск: ВГАВМ, 2009 – 32 с.
  • Мошки и симулиидотоксикоз крупного рогатого скота. / Скуловец М.В. / -2007 г
  • Паразитарные болезни лошадей / А.И. Ятусевич [и др.]. – Минск, 1999 – 78 с.
  • Каплич, В. М. Мерзкое и меры борьбы с ним в Беларуси / В. М. Каплич, А. И. Ятусевич, М. В. Скуловец. – Минск: Ураджай, 1994 – 120 с.
  • Дубина, И.Н. Методические указания по диагностике личиночных цестодозов у ​​животных / И.Н. Дубина. – Витебск: ВГАВМ, 2008 – 39 с.
  • Болезни сельскохозяйственных животных / П.А. Красочко [и др.]; под ред. ПАПА. Красочко. – Минск: Бизнесофсеть, 2005 – 800 с.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Образование

  1. 1976 г., Интернатура по специальности «Терапия», Московский государственный медико-стоматологический университет имени Семашко
  2. 1979 г., Диплом по специальности «Лечебное дело ", Московский государственный медико-стоматологический университет имени Семашко

Курсы повышения квалификации

  1. 2005 г., «Инфекционные заболевания», Российская медицинская академия последипломного образования
  2. 2009 г., «Инфекционные заболевания», Российская медицинская академия последипломного образования

Специализация:

  • Гепатиты;
  • Малярии;
  • Сальмонеллезы;
  • Аденовирусные заболевания;
  • Тифы (сыпной, брюшной);
  • Ботулизм;
  • Паротит эпидемический;
  • Коклюш;
  • Пищевые токсикоинфекции;
  • Гельминтозы паразитарные заболевания;
  • Скарлатина;
  • Желтая лихорадка;
  • Энцефалиты;
  • Бруцеллез;
  • Респираторные заболевания органов дыхания, ОРЗ, ОРВИ ;
  • Оппортунистические вирусные инфекции (Эпштейн Барр, цитомегаловирус, герпес вирусные );
  • Вирусные гепатиты (А, В, С, D, Е) Лептоспироз;
  • Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом; ВИЧ- инфекция;
  • Диагностика TORCH инфекции при подготовке к беременности;
  • Гастроэнтерологических заболеваний: гастриты, гастродуодениты, гастроэнтериты;
  • Панкреатиты;
  • Холециститы;
  • Заболевания желчевыводящих путей;
  • Метаболический синдром;
  • Жировой гепатоз;
  • Заболевания кишечника – синдром раздраженного кишечника запоры, дисбактериозы;
  • Дифференциальная диагностика сыпи различного генеза.

Член ассоциаций врачей

Член Московского общества инфекционистов

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Паразиты в организме человека
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.